lunes, 31 de marzo de 2014

pasteles emparedados



Sin duda, el pastel más rico de todos.

Y no lo digo por decir.

Hace algunos años hice un experimento. El Experimento.

-Acudí a una cena de amigos con los postres: dos bandejas de pasteles. Una bandeja sólo con pasteles emparedados. La otra, con pasteles variados: de frutas, borrachos, merengues....
Adivináis el resultado? 
La bandeja de emparedados se terminó y no quedó más remedio que empezar a comer de los otros... 

He dicho.

Sin duda, el pastel más rico de todos.

Y estamos de suerte. Porque es muy fácil de hacer. Y relativamente rápido.

Estos pasteles de hoy, los he hecho en el rato que me queda desde que llevo a los niños al cole hasta la hora de recogerles para comer. Entre medias, he hecho la casa, la comida y entretenido a Bebel... y esto último lleva muuucho tiempo!
Jejejejejeejee Asi que nada de excusas!! Si yo puedo.. es que es fácil fácil!

martes, 25 de marzo de 2014

Bizcocho de plátano y fresas. Con crema de mantequilla tostada



Este dulce es, sin menospreciar a los demás que he hecho, lo MEJOR QUE HE HECHO!!!

Hace unos días que lo vi en la web de Im a baker y desde entonces no me lo he podido quitar de la cabeza....

Este sábado ha sido el día perfecto. Tarde lluviosa, tarde de casa. Tarde de probar suerte con este dulce.
Y vaya suerte he tenido!

Impresionante
Delicioso
Oloroso
Sabroso
Suave
Espectacular

lunes, 24 de marzo de 2014

Pollo asado con naranja



Me he quedado sin limones!

Tanto licor, tartas, limonadas... que se me han acabado!

¡JO!

Pues tengo un pollo entero esperando ser metido en el horno. Hoy toca pollo asado. Y yo siempre los aso con un limón (partido en cuatro) y una pastilla de Starlux bien metiditos... por donde se pueden meter. :)

Tengo 15 kg de naranjas valencianas recién llegadas. Tienen una pinta estupenda.

Decidido. Cambiamos limón por naranja. 

Y añadimos unas verduritas... rico, rico... sano sano.

miércoles, 19 de marzo de 2014

Brownies cupcakes



O lo que es lo mismo, mis brownies del Ministerio, hechos en las cápsulas de magdalenas... 

Brownies individuales... son muy cucos...

Feliz día, papi!!!

Si alguien busca algo riquísimo, rapidísimo y facilísimo de hacer para sorprender esta noche... esta es sin duda su receta.


lunes, 17 de marzo de 2014

Bizcocho de las Carmelitas descalzas de sevilla



Suerte y Salud.

Esto es lo que te desean cuando te regalan un vasito con un poco de masa madre del bizcocho de las Carmelitas Descalzas de Sevilla.

Y bueno, también un rico desayuno-comida-merienda-cena. Porque una vez que lo has preparado, el resultado es rico rico rico. Esponjoso, jugoso y sabroso.

Si tiene alguien la suerte (y salud) de recibir un vasito de estos, lo hará acompañado de unas instrucciones. Porque esta maravilla necesita de 10 días para hacerse. Cómo para tener prisa!!!!

Si, si... las Carmelitas Descalzas se tomaban la vida con calma.... jijijijiiii

lunes, 3 de marzo de 2014

Tartaletas de limón y merengue




Estoy en "modo limón".

Tengo la casa llena de limones. Grandes, olorosos y frescos limones. Y me apetece cocinar con ellos. 

Desde hace dias que tengo siempre en la nevera mi botellita de limonada. De la que la terminan, la relleno. A beber limonada. Aquí no se oxida ni blas! jajajaaaa

Pues eso, limonadas, pollos asados con limón, pollo chino al limón (no hice foto, tengo que repetirlo y subirlo, porque está riquísimo y es súper fácil)... y cómo no... LIMONUCO. Mmmmmmm

Nos gusta el limón. Además, es estupendo para mantener la cresta de Rey, y para que el lavavajillas quede reluciente, bueno, más que el lavavajillas, las vajillas que se lavan en él... jejejejee

Así que hoy me apetecía una tarta de limón.